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Nuestra carta

Platos para disfrutar la experiencia Kay Pacha Anta.

La carta de Kay Pacha Anta acompana la experiencia campestre con sabores pensados para compartir, disfrutar el entorno y hacer de cada visita un momento especial.

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Carta de Anta

Una carta para disfrutar Anta.

Descubre una seleccion de entradas, sopas, fondos, vegetarianos, fondos regionales, truchas, postres, desayunos, sandwichs y secciones de bebidas pensadas para acompanar almuerzos campestres, reuniones en familia y momentos especiales en Kay Pacha Anta.

Entradas Sopas Fondos Fondos regionales Trucha Cocteles y bebidas
Plato de la carta de Kay Pacha Anta
Plato de la carta de Kay Pacha Anta

Entradas

Entradas de la carta oficial de Anta.

Ver carta
01
Ensalada Kay Pacha
S/.27

Mix de verdes, pollo, ollucos, tomate cherry, y dressing de la casa.

1
02
Jamoncito Acebichado
S/.29

Granos de choclo, mote, limon, ajies de la region.

1
03
Champinones Crujientes
S/.25

En salsa a la florentina.

1
04
Causas de Pollo
S/.29

Masa de papa amarilla rellena de pollo.

1
05
Causa de Trucha Acebichada
S/.29

Suave mezcla de papa, ajies escabeche y limon.

1
06
Tiradito de Trucha en Dos Texturas
S/.29

Con crema de aji escabeche, choclo y camote glaseado.

1
07
Ocopa
S/.17

La clasica crema de huacatay con papas nativas.

1
08
Choclo con Queso
S/.16

Clasico de nuestra sierra, con queso gratinado.

1
09
Humita Salada
S/.19

Rellena de queso con salsa de aji de gallina.

1
10
Tamal
S/.15

Rellena de cerdo con sarsa criolla.

1

Sopas

Sopas de la carta oficial de Anta.

Ver carta
01
Caldo de Gallina de Corral
S/.27

Delicioso fondo de gallina.

1
02
Llunca con Gallina de Corral
S/.27

Tradicional sopa de trigo Ancashina.

1
03
Menestron de Pecho de Res
S/.26

Fondo de res con albahaca, choclo y yuca.

1
04
Dieta de Pollo
S/.24

Delicioso caldo de pollo, con fideo cabello de angel y verduras.

1

Parrillas

Nuestras parrillas se sirven con papas fritas/doradas, vegetales encurtidos y chimichurri.

Ver carta
01
Churrasco 350gr
S/.49

Parrilla.

1
02
Lomo Fino 200gr
S/.53

Parrilla.

1
03
Bife Angosto 300gr
S/.49

Parrilla.

1
04
Chuleta de Cerdo 350gr a la BBQ
S/.48

Parrilla.

1
05
Brocheta de Pollo 200gr
S/.40

Parrilla.

1
06
Brocheta de Cerdo 200gr
S/.45

Parrilla.

1
07
Parrilla de 1/4 Pollo (Pierna)
S/.39

Parrilla.

1

Vegetariano

Opciones vegetarianas.

Ver carta
01
Lomo Saltado de Champinones
S/.37

Acompanada de arroz y papa frita.

1
02
Brocheta Vegetariana
S/.35

Duo de brochetas de vegetales y champinones.

1
03
Lasana de Vegetales
S/.35

Pasta con ratatouille y salsa bechamel.

1
04
Fetuccini Caprese
S/.37

Pasta, tomate, albahaca y queso.

1

Fondos

Fondos de la carta oficial.

Ver carta
01
Lomo Saltado Tradicional
S/.55

Generosos cortes de lomo, cebolla, tomate, arroz y papa frita.

1
02
Tacu Tacu con Lomo Saltado
S/.55

Crocante costra de frijoles y arroz.

1
03
Arroz con Pato
S/.50

El clasico arroz verde.

1
04
Lomo Saltado con Fetuccini a la Huancaina
S/.56

Cortes de lomo con clasica crema huancaina.

1
05
Lomo Fino a la Parrilla con Fettuccini Verdes
S/.53

Clasica salsa de albahaca.

1
06
Filete de Lomo Fino en Salsa a las Tres Pimientas / Strogonoff
S/.55

Acompanado de papas fritas y vegetales.

1

Especialidades

Especialidades de la casa.

Ver carta
01
Solomillo de Cerdo Estilo Thay Pha
S/.49

Cubos de cerdo, vegetales, durazno, membrillo y arroz.

1
02
Lechon al Carbon
S/.48

Tierno costillar de cerdo cocido al carbon, con papa frita.

1
03
Pollo Cordon Blue
S/.42

Relleno de jamon y queso, con papas fritas/doradas y vegetales.

1
04
Medallones de Pollo Rellenos
S/.42

Con emberre de papa, salsa de moztaza y vegetales.

1
05
Filete de Pollo
S/.40

En salsa de champinones/durazno/papas doradas.

1
06
Suprema de Pollo
S/.40

Con papas fritas y vegetales.

1
07
Bistec de Lomo Fino Apanado
S/.48

Con papas fritas/doradas y vegetales.

1
08
Solomillo de Cerdo
S/.44

Tierno lomo de cerdo en costra de pimientas.

1

Regional novoandino

Platos regionales novoandinos.

Ver carta
01
Cuy Kaypacha (1/2)
S/.49

Acompanado de crema de ajies.

1
02
Cuy Crocante Estilo Broaster (1/2)
S/.49

Acompanado de papas fritas y vegetales.

1
03
Chicharron de Chancho Tradicional
S/.45

Jugoso costillar de cerdo, mote, chip de camote y ensalada.

1
04
Chicharron de Jamon de la Region Crocante
S/.43

Camote frito, ensalada fresca y guacamole.

1
05
Lomo de Alpaca en Salsa de Pato
S/.46

Tabule de quinuas, ollucos y vegetales.

1
06
Lomo de Alpaca
S/.46

Acompanado de pasta y salsa de hongos.

1
07
Jamon de la Region
S/.42

Acompanado de emberre de papas y salsa de pimientos.

1
08
Pachamanca (SOLO RESERVA)
S/.53

Disponible solo con reserva.

1

Truchas

Truchas y preparaciones asociadas.

Ver carta
01
Chaufa de Quinua
S/.43

Mix de quinuas y trozos de pollo.

1
02
Cebiche de Trucha
S/.45

Con aroma de ajies peruanos, camote, choclo.

1
03
Chicharron de Trucha
S/.43

Crocante trucha, papas, chip de camote, ensalada fresca.

1
04
Trucha Cordon Blue
S/.47

Acompana tabule de quinuas y salsa de champinones.

1
05
Trucha a la Plancha
S/.42

En salsa a la menier/champinones/con papas al chimichurri y ensalada.

1

Postres

Postres de la casa.

Ver carta
01
Verrine de Menta y Frutos Rojos
S/.20

Postre.

1
02
Napoleon de Chocolate y Aguaymanto
S/.20

Postre.

1
03
Parfait de Limon
S/.19

Postre.

1
04
Mil Hojas de Fresas
S/.19

Postre.

1
05
Cremoso de Lucuma y Nougatine de Frutos Secos
S/.19

Postre.

1
06
Tarta de Membrillos con Crema Kay Pacha
S/.19

Postre.

1
07
Brownie de Chocolate con Fruta Fresca y Crema Kay Pacha
S/.19

Postre.

1
08
Humita de Chocolate (2und)
S/.17

Postre.

1
09
Humita Tradicional (2und)
S/.17

Postre.

1
10
Copa de Helados
S/.12

Postre.

1

Desayuno

Sandwichs, omeletts, lo dulce y lo salado.

Ver carta
01
Kay Pacha Club
S/.18

Sandwichs.

1
02
Hamburguesa Royal
S/.18

Sandwichs.

1
03
Triple
S/.18

Sandwichs.

1
04
Suprema
S/.18

Sandwichs.

1
05
Jamon de la Region
S/.17

Sandwichs.

1
06
Chicharron de Cerdo
S/.15

Sandwichs.

1
07
Asado de Res
S/.15

Sandwichs.

1
08
Pollo Kay Pacha
S/.15

Sandwichs.

1
09
Vegetariano
S/.14

Sandwichs.

1
10
Omelett Kay Pacha
S/.15

Tocino, queso andino y mix de brotes.

1
11
Omelett Andino
S/.15

Queso de la region, jamon serrano y mix de brotes.

1
12
Omelett Vegetariano
S/.15

Ratatouille, champinones y mix de brotes.

1
13
Omelett Clasico
S/.15

Jamon ingles, queso edam y mix de brotes.

1
14
Cordillera Negra
S/.22

Brownie + fruta fresca + cafe americano o infusion.

1
15
Panqueques
S/.20

Acompana nuestra jalea de frutas + cafe americano o infusion.

1
16
Tradicional
S/.26

2 piezas de chancho + camote frito + sarsa criolla + 2 panes de piso + cafe americano o infusion.

1

Bebidas calientes

Cafe e infusiones.

Ver carta
01
Cafe Pasado
S/.9.00

Bebida caliente.

1
02
Hierbas Naturales
S/.6.00

Muna, Cedron, Hierba Luisa.

1
03
Fidelia
S/.11.00

Combinacion de hierbas y especias.

1
04
Coca de Altar
S/.11.00

Hojas de coca, petalos de rosa.

1
05
Selva Sagrada
S/.11.00

Te verde y membrillo.

1
06
Muna Celestial
S/.11.00

Muna con cascaras de naranja, hierba buena y mejorana.

1
07
Tentacion de los Andes
S/.11.00

Infusion de frutos rojos peruanos.

1

Jugos de autor

Jugos de autor y con leche.

Ver carta
01
Yuramarquina
S/.15

Mango, pina y naranja.

1
02
Carhuacina
S/.16

Pina, durazno y aguaymanto.

1
03
Acopampina
S/.14

Pina, manzana y naranja.

1
04
Yungaina
S/.15

Pina, durazno y naranja.

1
05
Caracina
S/.16

Fresa, arandano y chirimoya.

1
06
Cochapampina
S/.16

Mango, fresa y maracuya.

1
07
Vicosina
S/.15

Pina, chirimoya y maracuya.

1
08
Luisa
S/.14

Pina, hierba luisa y limon.

1
09
Fresa con Leche
S/.13

Jugo.

1
10
Lucuma con Leche
S/.15

Jugo.

1
11
Papaya / Pina / Naranja
S/.9

Jugo.

1

Vinos

Espumantes, blancos, rose y tintos.

Ver carta
01
Riccadonna Ruby Doce / ITALIA
S/.70

Espumante.

1
02
Tacama Rosa Salvaje Extra Brut / PERU
S/.60

Espumante.

1
03
Intipalka Demi Sec / PERU
S/.49

Espumante.

1
04
Tacama Dona Ana Chardonnay / PERU
S/.100

Blanco.

1
05
Intipalka Chardonnay / PERU
S/.38

Blanco.

1
06
Tacama Blanca de Blancos / Triunfo 3 Cepas / PERU
S/.59

Blanco.

1
07
Camila / Rosado Dulce / ARG.
S/.44

Rose.

1
08
Tacama Amore de Ica / Rosado Dulce / PERU
S/.40

Rose.

1
09
Intipalka Rose Seco / PERU
S/.59

Rose.

1
10
Intipalka Reserva N1 Gran Reserva / PERU
S/.165

Tinto.

1
11
La Voja Pinot Noir / ARG.
S/.125

Tinto.

1
12
Tacama Don Manuel Tannat / PERU
S/.110

Tinto.

1
13
Los Cardos Dona Paula Malbec / ARG.
S/.99

Tinto.

1
14
Tacama Origen Malbec & Malbec / PERU
S/.88

Tinto.

1
15
Cousino Macul Don Matias Cabernet Sauvignon / ARG.
S/.78

Tinto.

1
16
Navarro Correa Coleccion Privada Cabernet Sauvignon / ARG.
S/.76

Tinto.

1
17
Pascual Toso State Malbec / ARG.
S/.73

Tinto.

1
18
Nuevo Mundo State Carmeniere Tinto / CHILE
S/.69

Tinto.

1
19
Tacama Seleccion Especial Carmeniere / PERU
S/.65

Tinto.

1
20
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon / CHILE
S/.55

Tinto.

1
21
Trapiche Malbec / Cabernet Sauvignon / ARG.
S/.48

Tinto.

1
22
Intipalka Reserva Malbec-Merlot / PERU
S/.46

Tinto.

1
23
Tacama Gran Tinto Seco Tres Cepas / PERU
S/.40

Tinto.

1
24
Tacama Tonuz Quebranta - Tannat / PERU
S/.52

Tinto.

1
25
Vinos de la Zona (Blueberry, Blackberry, Berry Mix)
S/.45

Tinto.

1

Cocteles y bebidas

Cocteles clasicos, de autor, bebidas frias, limonadas y cervezas.

Ver carta
01
Pisco Sour
S/.22

Coctel clasico.

1
02
Pina Colada
S/.22

Coctel clasico.

1
03
Coctel de Algarrobina
S/.22

Coctel clasico.

1
04
Mojito Clasico
S/.22

Coctel clasico.

1
05
Daiquiri
S/.22

Coctel clasico.

1
06
Chilcano
S/.24

Coctel clasico.

1
07
Shot's (Anis, Mestizo de Muna o Coca)
S/.14

Coctel clasico.

1
08
Trago Virgen (Frutos Rojos / Maracuya) Sin Alcohol
S/.12

Coctel clasico.

1
09
Flor de Cordillera
S/.28

De autor.

1
10
Hanan Pacha
S/.28

De autor.

1
11
Demonio Sour
S/.28

De autor.

1
12
Huandy
S/.28

De autor.

1
13
Ritual Degollador
S/.26

De autor.

1
14
Turtupilin Kaypacha
S/.32

De autor.

1
15
Dulce Negroni
S/.30

De autor.

1
16
Kaypacha Coctel
S/.30

De autor.

1
17
Entre Berries y Cordillera
S/.28

De autor.

1
18
Sour Huaylas
S/.28

De autor.

1
19
Tonic Laguna 69
S/.28

De autor.

1
20
Nusta del Bosque
S/.28

De autor.

1
21
Pasion por mi Tierra
S/.26

De autor.

1
22
Entre los Andes un Mojito
S/.26

De autor.

1
23
Calientito Kay Pacha
S/.20

De autor.

1
24
Maracuya (1 1/2 Lt.)
S/.21

Bebida fria.

1
25
Maracuya (1 Lt.)
S/.18

Bebida fria.

1
26
Chicha Morada (Jarra 1 1/2 Lt.)
S/.21

Bebida fria.

1
27
Chicha Morada (Jarra 1 Lt.)
S/.18

Bebida fria.

1
28
Agua de Mesa (1/2 Litro)
S/.5

Bebida fria.

1
29
Gaseosa (Personal)
S/.6

Bebida fria.

1
30
Gaseosa (1 Litro)
S/.17

Bebida fria.

1
31
Gaseosa (1 1/2 Litro)
S/.20

Bebida fria.

1
32
Kaypacha (Hierba Luisa) 1 1/2 Lt.
S/.21

Limonada.

1
33
Kaypacha (Hierba Luisa) 1 Lt.
S/.18

Limonada.

1
34
Andina (Cedron) 1 1/2 Lt.
S/.21

Limonada.

1
35
Andina (Cedron) 1 Lt.
S/.18

Limonada.

1
36
Carhuacina 1 1/2 Lt.
S/.21

Limonada.

1
37
Carhuacina 1 Lt.
S/.18

Limonada.

1
38
Tradicional (Con Limon y Azucar) 1 1/2 Lt.
S/.21

Limonada.

1
39
Tradicional (Con Limon y Azucar) 1 Lt.
S/.18

Limonada.

1
40
Cerveza Negra Cuzquena (Grande)
S/.16

Cerveza.

1
41
Cerveza Trigo Cuzquena (Grande)
S/.16

Cerveza.

1
42
Cerveza Dorada Cuzquena (Grande)
S/.14

Cerveza.

1
43
Cerveza Artesanal Sierra Andina
S/.14

Cerveza.

1
44
Cerveza Grande (Pilsen / Cristal)
S/.12

Cerveza.

1
45
Cerveza Personal (355 ml.)
S/.10

Cerveza.

1
46
Cerveza Artesanal (Personal)
S/.12

Cerveza.

1